참치 김치 볶음밥

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참치 김치 볶음밥

세상에서 가장 쉬운 요리, 참치 김치 볶음밥을 소개합니다~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
1/2큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
매실액
1큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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청, 홍고추 잘게 썰어 줍니다.

김치도 잘게 썰어 주시고, 양파도 잘게 썰어 준비합니다. 팬에 기름을 두르고 김치와 양파를 넣고 다글 다글 볶습니다.

이때 양파를 다 익히면 맛이 없어요. 양파가 반정도 익을때 기름을 제거한 참치를 넣고 대충대충 섞어 줍니다. 열심히 저어주시면 참치 어디있니가 되니 대충 저어 참치가 보이도록 해 주세요.

참밥이면 더 좋구, 따뜻한 밥이라도 상관 없답니다. 밥 2공기, 고춧가루 1/2큰술, 고추장 1/2큰술, 매실액 1큰술(고춧가루, 고추장, 매실액은 김치의 짜움에 따라 조절해 주세요. 집에 김치가 너무 짜다 하시면 고춧가루 1/3큰술이랑 매실액만 약간 넣어 주세요. 때에 따라 그때 그때 조절해 주세요.) 을 넣고 다글 다글 볶습니다.

다 볶아지면 마지막에 참기름 두르고 다시 살짝 더 볶은 다음 불을 꺼 주시면 Ok.

: 참치는 기름을 제거 해 둡니다. 김치를 준비하실때는 속을 털어 낸 후 잘게 썰어 주세요.

참치김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2012-06-19 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minerva7575

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