Name: 얼큰 두부 조림
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 청고추 2개; 파 1/2대; 고춧가루 1/2큰술; 고추장 1/3큰술; 간장 1.5큰술; 집간장 1.5작은술; 매실액 1큰술; 다진마늘 1큰술; 청주 1큰술; 후추 약간

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쿡라이프

얼큰 두부 조림

누구나 좋아하는 밥반찬 두부조림 만들어 볼게요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
청고추
2개 구매
파
1/2대 구매

[양념]

고춧가루
1/2큰술 구매
고추장
1/3큰술 구매
간장
1.5큰술 구매
집간장
1.5작은술 구매
매실액
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

파와 고추는 잘게 썰어 둡니다.

두부는 길게 썰어 둡니다.

고춧가루 1/2큰술, 고추장 1/3큰술, 간장 1+ 1/2큰술, 집간장 1+ 1/2작은술, 매실액 1큰술, 다진마늘 1큰술, 청주 1/큰술, 후추를 넣고 섞습니다.

달구어진 팬에 기름을 두르고 두부를 넣고 앞, 뒤로 굽습니다.

냄비나 팬에 멸치육수 1컵을 붓고 만들어 둔 양념장을 풀어 줍니다.

국물이 끓어오르면 두부를 넣고 자작할때까지 조립니다. 자작해지면 두부와 고추를 넣고 한소큼 더 끓여 줍니다.

두부조림 관련 상품

등록일 : 2012-05-21 수정일 : 2015-06-23

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레시피 작성자About the writer

쿡라이프

http://blog.naver.com/minerva7575

요리 후기 5

초이안나 2018-05-06 12:52:20

쉽고 맛있게 잘 해먹었어요 감사합니다~~^^

노아짱 2023-08-24 18:48:16

맛있어요 ! 늘 이 레시피로~ 감사합니다

Minh Huệ 2020-07-27 17:27:50

맛있어요.감사해요

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