Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,509
상품목록
main thumb
풀향기

돼지불고기 만드는 방법

어른, 아이 모두 좋아하고 부담 없이 즐길 수 있는 달콤하고 부드러운 돼지불고기
초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파인애플 손질법파인애플 손질법
▶ 파인애플 보관법파인애플 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
파인애플은 흐르는 물에 씻은 후 양쪽 가장자리를 잘라내고 반으로 썬 다음 8등분으로 잘라 심을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
양파와 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 양파 1개와 마늘은 믹서에 갈아 주고 분량의 양념장 재료 - 진간장, 매실액, 맛술, 올리고당, 설탕, 생강가루, 후춧가루를 넣어 고루 섞어 주고 양파 1개는 채 썰어 줍니다.
돼지고기 목심은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
돼지고기 목심은 볼에 담고 양념장을 부은 후 간이 고루 배도록 버무려 줍니다.
채 썬 양파를 넣어 함께 버무려서 30분 이상 냉장실에서 숙성시켜 줍니다.
달군 프라이팬에 식용유를 두르고 재워 둔 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.
파인애플을 넣어 함께 볶아 주고 불에서 내려요. 파인애플의 달콤한 과즙이 고기의 육질을 부드럽게 해 주어서 좋아요.
돼지고기 육질이 부드럽고 달콤하니 맛이 좋네요.

등록일 : 2012-04-25 수정일 : 2015-04-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

sns
댓글 0
파일첨부
양배추롤 맛보장 레시피
더보기
아귀찜 맛보장 레시피
더보기
두부전 맛보장 레시피
더보기
부대찌개 맛보장 레시피
더보기
강된장 맛보장 레시피
더보기
쪽파무침 맛보장 레시피
더보기
오징어 맛보장 레시피
더보기
통삼겹살구이 맛보장 레시피
더보기
육개장 맛보장 레시피
더보기
돼지고기장조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.