기관지에 좋은 돼지불고기

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민쿡스

기관지에 좋은 돼지불고기

돼지고기요리는 황사에도 좋아서 돼지고기의 기름기가 목과 기관지에 쌓인 먼지와 모래를 싹 ~ 씻어 준다하니 황사가 극성일때 몸을 보호하기 위해 먹어주면 좋겠지요~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
250g 구매

[파채]

대파
2대 구매
양파
1/2개 구매
배
1/2개 구매

[양념]

된장
1.5큰술 구매
대파
2대 구매
청양고추
1개 구매
물엿
1.5큰술 구매
매실액
2큰술 구매
후춧가루
조금 구매
청주
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
물
1/3컵 구매

[파채 양념]

고춧가루
1작은술 구매
설탕
1t 구매
간장
1t 구매
식초
1.5큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 배 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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분량의 양념을 다 섞어서 준비해주세요.

야채를 썰어 준비해주세요.

준비해둔 양념을 돼지고기에 앞, 뒤로 고루 발라준 후 반나절 정도 냉장고에 넣어 간이 고루 들게 해두었어요.

중-약불에서 구워 주세요.

파채를 버무려 고기밑에 깔아주고, 고기와 함께 먹으면 됩니다.

돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2012-04-19 수정일 : 2023-04-14

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http://blog.naver.com/choco520

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