추억의도시락~ 수능도시락/엄마표/간단도시락

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카푸치노

추억의도시락~ 수능도시락/엄마표/간단도시락

엄마표 수능도시락입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

흑미밥
1공기 구매
달걀
1개 구매

[바삭멸치호두볶음 재료]

잔멸치
1컵 구매
호두
30g 구매
카놀라유
2큰술 구매

[김치볶음 재료]

신김치
100g 구매
들기름
1큰술 구매
올리고당
1작은술 구매
통깨
약간 구매

[바삭멸치호두볶음 양념]

매실청
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 잔멸치 손질법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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멸치와 호두를 마른팬에서 볶다가 카놀라유를 넣고 볶아주세요.

매실청을 넣고 멸치가 적당히 노릇해지면 물엿을 넣고 재빨리 섞어주신후에 통깨 솔솔 부려주세요.

김치를 잘게 썰어 팬에 넣고 들기름을 넣고 볶아주시다가 김치가 익으면 올리고당 살짝 넣고 통깨솔솔 뿌려주세요.

달걀후라이도 해주시구요.

도시락에 바삭멸치호두볶음과 김치볶음을 담고 흑미밥도 담아주신후에 달걀후라이를 올려주세요.

도시락 관련 상품

등록일 : 2010-11-09 수정일 : 2016-01-25

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레시피 작성자About the writer

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