Name: 후루룩 잔치국수
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소면 180g; 당근 1/3개; 호박 1/4개; 양파 1/4개; 멸치다시마국물 900ml; 국간장 1스푼; 간장 2스푼; 고추가루 1스푼; 다진마 0.5스푼; 다진마늘 0.5스푼; 참기름 0.5스푼; 깨소금 0.5스푼; 청양고추 1개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,804

정민맘

후루룩 잔치국수

후루룩~ 잔치국수 만들어볼게요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
180g 구매
당근
1/3개 구매
호박
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
멸치다시마국물
900ml 구매
국간장
1스푼 구매

[양념간장]

간장
2스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
다진마
0.5스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
참기름
0.5스푼 구매
깨소금
0.5스푼 구매
청양고추
1개 구매

노하우

조리순서Steps

멸치와 다시마를 넣고 멸치다시마국물을 끓여 주세요. (물이 끓기 시작하면 다시마 먼저 건져내고 10분간 더 끓인 후 멸치를 건져 주세요.) 채소는 채썰어 식용유 두른 팬에 소금간 살짝 해서 볶아 주세요. (호박은 돌려 깍기해서 볶아 주세요.)

끓는 물에 소면을 넣고 3분 가량 삶은 후 얼음물에 헹궈 주세요. (물이 끓어 오를 때 차가운 물을 부어주면 면이 쫄깃해진답니다.)

그릇에 삶은 소면 담고 육수, 볶은 채소, 양념간장 올리고 마무리 (부족한 간은 소금으로 해주세요.)

잔치국수 관련 상품

등록일 : 2010-07-26 수정일 : 2015-08-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

정민맘

http://blog.naver.com/001212jm

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

오뎅볶음 맛보장 레시피

1

초간단! 충무김밥 오뎅볶음(어묵볶음) 만들기

8월의밤

4.9(403)
2

【국민반찬】초간단으로 촉촉한 오뎅볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(278)
3

매운 오뎅볶음 황금레시피 !

꽃둥이

4.9(116)
4

백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬

뽀새댁

4.9(78)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,595)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(449)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)