비빔냉면 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,040

상품목록

조미나

비빔냉면 만들기

집에서 만들어 먹어 더 맛있는 비빔냉면 비싼 냉면집 절대 부럽지 않답니다. 물꼬기표 비빔냉면으로 시원한 여름 보내세요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉면
2인분 구매
냉면육수
1/2봉 구매
무
300g 구매

[양념]

물
100cc 구매
간장
50cc 구매
생강 큰거
1쪽 구매
사과
1/2개 구매
배
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
고춧가루
1컵 구매
황설탕
1/2컵 구매
사이다
50cc 구매
마늘
1큰술 구매
다진파
2큰술 구매
올리고당
1Ts 구매
소금
1Ts 구매
참기름
3큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 배 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

생강은 납작하게 썰어 간장과 물을 넣어 끓여주세요. 끓으면 약불에서 뚜껑 덮어 3분만 더 끓여 줍니다. 그리고 생강 건져내고 차갑게 식혀줍니다.

사과와 양파, 배를 분량대로 넣고, 마늘과 파와 위의 간장을 넣어 매직으로 갈아 주세요.

나머지 양념(고춧가루, 올리고당, 참기름, 황설탕, 소금, 사이다...)을 모두 넣어 섞어주세요.

사이다를 넣으면 맛이 더 좋답니다.

시간이 지나면 고춧가루가 불면서 색이 더 진해진답니다. 이대로 냉장고에서 3일간 숙성시켜 주세요

냉면 사리는 손으로 비벼 잘 풀어주세요. 그리고 끓어 오른 물에 넣어 다시한번 끓어오르면 바로 헹궈줍니다. (국수처럼 오래 걸리지 않아요.)

양념장 1/2C을 사리에 넣어 잘 비벼 줍니다.

절인 무와 절인 오이를 담고 시판 냉면육수 1/4봉씩 부어주세요. (냉면육수가 없으면 너무 뻑뻑해요. 냉면육수는 만들기 어려우니 시판으로다.)

절인무 : 무를 얇게 썰어 절임장 넣어 골고루 섞어 1시간정도 익히면 완성 입니다. 오이는 얇게 썰어 소금 뿌려 살짝 절여준거에요.고명으로 올리면 맛있는 비빔냉면 입니다.

비빔냉면 관련 상품

등록일 : 2010-07-13 수정일 : 2015-08-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 2

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,076)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(187)
3

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(94)
4

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(91)

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(185)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(97)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(97)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(45)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(145)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(49)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.7(31)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

4.9(105)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.9(53)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(19)
4

삼계탕 끓이는 법

치타숑

4.9(8)

참치스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기

얌무

4.9(44)
2

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

시크제이맘

4.9(17)
3

두부 참치 한 입 스테이크 / 한끼 식사

815요리사랑

4.9(17)
4

【느끼함제로】꿀조합으로 참치 스테이크 만들기~

조밍키♥

4.8(8)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(452)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.9(78)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

함박스테이크 맛보장 레시피

1

함박스테이크

아내의식탁

5.0(100)
2

【내맘대로 만드는 함박스테이크】

조밍키♥

4.9(49)
3

백종원 함박스테이크 만들기

시크제이맘

4.7(41)
4

집밥 백선생 백종원의 메리 함박스테이크

심술이네집밥이야기

4.8(32)

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.