호두 비스킷 만들기

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조제

호두 비스킷 만들기

견과류의 고소함이 어우러진 호두 비스킷 만들기입니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

호두 조각 다진것
70g 구매
큼직한 달걀 푼것
1개 구매
셀프 라이징 밀가루
250g 구매
베이킹 시트 버터 칠한 것 24개 분량
3~4장 구매

[양념]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 무염버터 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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호두를 잘게 다져주세요.

핸드믹서로 실온에 둔 버터를 부드러운 크림상태로 만든다. 설탕들을 천천히 넣으며 휘젓고 2분 더 저어준다. 풀어둔 달걀을 조금씩 나누어 넣으며 젓고, 바닐라 에센스,밀가루 호두를 넣고 섞어준다.

잘 섞어주세요.

손으로 주물러 단단한 반죽으로 뭉치게 한다.

다시 손을 이용해 호두만 한 공 모양 24개를 빚는다.

빚어놓은 공 모양반죽은 베이킹 시트 위에 충분한 간격으로 두고 놓은 후 포크로 납작하게 눌러준다.

180도 오븐에 10분 정도 구워서 노르스름하고 단단해지면 완성이다.

: 셀프라이징 밀가루는 베이킹파우더,소금등이 미리 첨가되어 있는 밀가루라고 합니다. 해서 박력분 250g에 베이킹파우더 1작은술에 소금 1꼬집 넣었어요.

호두비스킷 관련 상품

등록일 : 2010-02-25 수정일 : 2024-03-03

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댓글 7

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