돼지고기 김치찌개

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떠오르는 차차

돼지고기 김치찌개

시원하고 얼큰한 김치찌개입니다. 돼지고기를 넣어 담백하고 든든해요. 따뜻한 밥한공기에 김치찌개를 곁들이면 이만한 밥상이 없답니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

청주
구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
김치국물
1국자 구매

노하우

▶ 김치 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

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잘 익은 김치를 준비하고요.

두부는 깍뚝썰기하고 양파는 어슷썰어주고 김치는 적당한 크기로 썰어주세요.

청주와 소금, 후추로 밑간한 돼지고기 넣어 달달 볶다가 김치랑 양파 넣어 볶은 다음 물 부어 바글바글 끓을때 두부랑 대파 넣어주기만 하면 완성이예요.따로 소금이나 간장, 설탕 추가 하지 않아도 간이 맞는것 같아서 추가하지 않았어요. 대신에 김치국물을 한국자 넣어 줬답니다.

완성입니다.

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2009-12-15 수정일 : 2015-11-03

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떠오르는 차차

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