눈으로 먼저 먹는 꽃김밥

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횬

눈으로 먼저 먹는 꽃김밥

눈으로 먼저 먹는 아름답고 고소한 꽃김밥입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

참기름
구매
통깨
구매

[배합초]

식초
2큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
소금
1작은술 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 시금치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

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다시마를 밥할때 몇개 넣어주고 배합초를 식초 : 설탕 : 소금 = 5 : 3 : 1 비율로 넣어서 섞어주면 더 맛있어요.

시금치 데쳐내서 마늘을 빼고 참기름과 소금, 국간장으로 간해주고 햄과 당근은 볶아주고 달걀도 소금, 후추를 살짝 넣고 지단을 만들어 주고 우엉과 단무지는 찬물에 미리 담가서 불순물을 제거해 주세요.

김밥을 만드는 요령은 똑같은데 둘둘 마는게 아니라 그냥 반을 접는다고 보면 되어요. 자르기 전에 참기름 발라주고 통깨 솔솔 뿌려주면 되어요.

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등록일 : 2009-09-21 수정일 : 2015-08-31

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댓글 11

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