Name: 손으로 들고 먹는 '밥도그'
Total time: 30 min
Ingredients: 찰밥 적당량; 방울소세지; 검은깨; 흰깨; 계란흰자; 노른자으깬것; 명란젓; 브로콜리데쳐서잘게다진것; 소금 0.5; 식초 3; 설탕 1; 맛술 1

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마이드림

손으로 들고 먹는 '밥도그'

새벽에 일어나 도시락을 쌌어요. 오늘은 밥을 지을 때 찹쌀을 조금 넣었더니.. 주먹밥이 단단히 잘 뭉쳐지네요. 속에 소세지를 넣어 겉에는 밥을 붙이고.. 색색의 가루를 묻혀 '밥도그'를 만들었어요. 꼬지가 달려있어서 야외에 나갔을 때 하나씩 들고 먹기 좋을것 같아요. 단호박이랑 감자를 삶아 으깬 후, 호도를 다져넣고 마요네즈, 설탕을 넣어 잘 섞어 도시락 한 쪽에 같이 담았답니다. 도시락은 아무래도 조금 손이 많이 가서 시간이 조금 걸리네요.

30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[배합초]

소금
0.5 구매
식초
3 구매
설탕
1 구매
맛술
1 구매

노하우

조리순서Steps

소세지는 식품첨가물을 없애려고 데친 후, 짧은 꼬지에 끼워 배합초에 섞은 찹쌀밥을 잘 뭉친 다음에 준비한 고명재료들을 무쳐냈어요.

단호박과 감자를 삶아서 으깨서 마요네즈와 설탕, 호도를 넣어 잘 섞어 아이스크림스쿱에 떠서 베이킹컵에 담은 후, 위에 파슬리가루를 뿌려 도시락 한켠에 담아냈어요

분홍색은 명란젓 껍질을 제거한 후, 알만 밥 위에 살살 발랐답니다

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등록일 : 2009-03-31 수정일 : 2016-08-19

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