Name: 오돌오돌 쨔샤이무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쨔샤이 1봉지; 오이 1개; 양파 큼직한 것 1개; 소금 약간; 고추기름 약간

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마이드림

오돌오돌 쨔샤이무침

오돌오돌 쨔샤이무침입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쨔샤이
1봉지 구매
오이
1개 구매
양파 큼직한 것
1개 구매

[양념]

소금
약간 구매
고추기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

비닐봉지에 들어있는 쨔샤이는 무지무지 짜요. 이렇게 20분에서 30분정도 물에 담궈 소금기를 빼주세요.

양파와 오이는 채썰어서 소금에 살짝 절여두고요. 숨이 죽을 정도로만살짝 절여서 물에 한번 씻어 꼭 짜둡니다.

쨔사이는 물에서 건지고, 오이와 양파도 베보자기에 물기를 꼭 짜서 함께 담았어요.

그리고는 이곳에 고추기름을 넣어 줍니다. 저는 3스픈을 넣었는데 4스픈을 넣어도 좋겠어요.

그리고는 이렇게 조물조물 끝입니다.

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등록일 : 2009-02-28 수정일 : 2015-09-30

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