매콤하고 시원한 돼지고기 김치찌개

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,248

상품목록

메기맹이

매콤하고 시원한 돼지고기 김치찌개

뽕브라님의 레시피를 보고 재료만 살짝 첨가한 김치찌개입니다. 원래 국 종류는 잘 안끓여봤는데 국물 맛내기가 어렵잖아요. 끝에 맛이 심심하길래 패떳에서 자주 보던 라면스프를 약간 넣었는데 정말 그분이 오시더군요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1/4포기 구매
돼지고기
200g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/4대 구매
물
3컵 구매
당면
1줌 구매
포도씨유
2큰술 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
국간장
1/2큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
라면스프
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

(앞다리살 혹은 삼겹살) 돼지고기에 포도씨유를 제외한 양념재료를 넣고 조물조물해줍니다.

달군 냄비에 포도씨유를 넣고 돼지고기를 센불에 1~2분정도 볶아줍니다.

볶다가 적당히 썬 묵은지를 넣고 같이 5분정도 볶아줍니다.

물 3컵을 넣고 센불로 올려줍니다.

물이 끓기 시작하면 채썬 양파를 넣고 약불에 20~30분 정도 김치가 푹 익도록 끓여줍니다.

김치가 푹익으면 송송 썬 대파를 넣어 살짝 끓이다가 간이 모자르면 소금간을 살짝 해줍니다. 건강에는 별로 안좋을지 모르지만 소금 간 대신 라면스프를 이용해도 좋아요. 진짜 맛있음.

비록 꼼수를 써서만들었지만 맛있게 잘먹었답니다. 김치가 더 익었으면 김치대로 맛이 있었을 텐데 말이죠.

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2009-02-09 수정일 : 2015-09-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 3

인우시아 2016-09-02 21:43:27

간단하지만 깔끔하고 맛있게 잘 됐어요 고마워요 불린당면은 약불에 마지막 십분전에 넣어주면 안 퍼지고 잘 될거같아요 스프 안 넣어도 맛있어요~^^

쪼렙요리사 2017-06-07 16:19:44

맛있게 잘먹었어요^^ 짧은시간 내에 완성해야햇기에 좀더 진한맛을 위해 신라면블랙 육수스프까지 사용해서 완성!! ^^신랑도 맛이괜찮다며 잘먹더라는..고맙습니다^^

삔 ~★ 사랑합시다^^ 2017-06-05 08:29:18

오늘 김치찌게는 덕분에 성공입니당^^

댓글 56

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(59)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.0(53)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(105)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(102)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(90)
4

새송이버섯볶음

시연성연맘

4.9(24)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(191)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(84)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(68)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(53)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(16)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(15)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(46)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(145)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(110)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(97)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(61)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(43)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(31)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(25)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(83)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(22)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(19)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(11)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(8)

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(54)
2

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

5.0(42)
3

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(39)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.