Name: 쇠고기 떡볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쇠고기 150g (우리한우); 떡국 떡 150g; 양파 1/2개; 청피망 1개; 홍파프리카 1개; 참기름 1작은술; 소금 조금; 간장 1큰술; 참치액 1큰술; 설탕 1큰술; 마늘 2알 (다지기); 참기름 1/2큰술; 깨소금 1/2큰술; 후춧가루 조금

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7,021

가시장미

쇠고기 떡볶음

명절에 남은 떡국떡과 우리한우로 쇠고기떡볶음을 만들어먹었어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

참기름
1작은술 구매
소금
조금 구매

[쇠고기 양념]

간장
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
마늘 다지기
2알 구매
참기름
1/2큰술 구매
깨소금
1/2큰술 구매
후춧가루
조금 구매

노하우

조리순서Steps

쇠고기(우리한우)는 핏물을 제거하고 채썰어서 분량의 재료대로 양념에 20분정도 재워두세요. 양파, 청피망, 홍파프리카도 채썰어주세요.

떡국 떡은 끓는물에 데쳐 찬물에 한번 헹구어준뒤 참기름 1작은술을 넣고 버무려주세요.

달구어진 팬에 오일을 조금 두르고 양파를 넣고 볶다가 청피망과 홍파프리카를 넣고 볶아주세요. 이때, 소금으로 간을 조금 해주세요. 야채들이 익어가면 양념된 쇠고기를 넣고 볶아주세요.

떡국 떡을 넣고 볶아주세요.

: 떡볶이떡이나 절편으로도 해도 좋아요.

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등록일 : 2009-02-02 수정일 : 2016-01-25

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