다시마채무침!

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왕눈이의맛있는이야기

다시마채무침!

변비와 다이어트에 좋은 다시마를 채를 썰어진것을 무침으로 반찬을 만들어드세요

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다시마채
300~400g 구매
홍고추
1개 구매
쪽파
3가닥 구매

[양념]

멸치액젓
2~3큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
생강술 맛술
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
위생장갑
구매
반찬통
구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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다시마채를 준비후에 찬물에 바득바득 비벼서 씻어주신후 물기를 꼭 짜주세요 *다시마채를 구입하기 힘드신경우 염장다시마를 담구어서 짠맛을 우려내준후 얇게 채를 썰어주신후 조리하세요

먹기좋은 길이로 잘라주세요

봄쪽파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

도마 , 조리용나이프

홍고추를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

자른 다시마채에 다진쪽파,홍고추를 넣고 양념을 넣어주세요 *참기름과 통깨는 마무리에 넣어주세요 단맛은 개인취향껏 조절하세요

유아,어린이가 같이 먹을경우에는 고추가루를 빼주시고 저는 1큰술을 넣어서 무쳤네요

양념이 고루베이게 잘 무쳐주시면 완성이네요 오돌오돌 씹히는 다시마채무침~ 변비에도 다이어트반찬,건강식단으로 쉽고 간단한 밑반찬이네요

: 액젓은 까나리,참치액,꽃게등 취향껏 대체하셔도 되세요

다시마채무침 관련 상품

등록일 : 2024-03-27 수정일 : 2024-03-28

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

똘망선우 2024-11-11 20:41:12

맛있어요. 파는 뺐어요. 감사 합니다.

쉐프의 한마디2024-11-11 20:45:43

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0

#변비 #쉬운반찬 #어린이반찬 #초간단 #초스피드 #건강식단 #다이어트반찬

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