Name: 시래기볶음 - 무청시래기볶음
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 시래기 2주먹; 국간장 3스푼; 들기름 3스푼; 다진 마늘 1스푼; 들깨가루 2스푼

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시크제이맘

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시래기볶음

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시래기
2주먹 구매

[양념]

국간장
3스푼 구매
들기름
3스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
들깨가루
2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

손질된 시래기는 잘게 잘게 잘라 준비해 줍니다.
대략 2주먹 정도 종이컵에 넣으면 3컵 정도~

잘게 썰어 놓은 시래기를 그릇에 담고
다진 마늘 1

들기름 3,

국간장 3을 넣어 간을 하고
비닐 위생장갑을 끼고 조물조물 빡빡 무쳐주세요.

무쳐 놓은 시래기를 팬에 넣고
수분이 없어질 때까지 볶아 줍니다.
* 단 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있으니 참고해주세요.

더 이상 물기가 보이지 않으면
들깨가루 2를 넣어 버무려 마무리해줍니다.
이때, 통깨 또는 기본양념으로 그냥 되셔도 되니
드시는 분 입맛에 맞게 마지막 재료를 넣어 시래기 볶음을 만들어 주세요

시래기 볶음 완성

시래기볶음 관련 상품

등록일 : 2018-01-22 수정일 : 2018-01-23

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

포토 리뷰 2

요리 후기 11

noko lava 2020-07-14 20:45:25

들깨가루가 없어서 조금 아쉽지만, 맛있는 반찬 만들었습니다^^ 감사합니다.

찡찡이소연양 2021-07-25 15:18:22

레시피대로 양을 맞춰서 했고요. 시래기가 좀 덜 삶아져 다시팩육수 국물 좀 더 붓고 끓였어요~ 맛 있었습니다. 시크제이맘님 구독하고 있는데 요리가 전체적으로 맛있습니다

MS명숙 2021-11-14 08:57:28

데친 무청 바로 무쳐 볶기전 먹어보니 그냥막어도 맛나네요~ 간단하면서도 맛짱~

꾸르끼언니 2023-09-03 22:16:26

집에 삶아서 냉장고에 넣어놓은 시래기로 국끓이고 또 뭐해먹어야 하나 했는데 간장베이스 나물볶음 좋아하는 저희 신고부부는 이 레시피로 너무 맛있게 해 먹었네요. 요리 방법도 짱짱 쉽고 너무 신랑이 잘먹어요. 오늘 남은건 내일 점심에 비벼먹으려구요^^♡♡

j_choi 2022-05-24 23:25:14

간도 잘맞고 집에 있는 재료로 맛있게 만들었어요 남편이 맛나다고 해요^^

흰둥돼지맘 2023-09-17 12:27:50

무솎아온걸루 했어요 삼삼하니 맛있어요

sonart121 2021-01-17 23:20:57

넘맛있게 잘먹었습니다^^*

오썽진 2018-11-26 15:37:20

맛있어요 감사합니다

명선명선 2022-10-05 12:14:27

맛있어요❤️

D.EUN:) 2019-03-30 19:07:13

맛있어요ㅋ

호야은이 2020-04-26 18:55:09

간단하면서도 맛있네요^^ 감사합니다~~^^

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#시래기볶음 #무청시래기볶음

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