Name: 얼갈이배추된장국
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 얼갈이배추 1묶음; 된장 2스푼; 쌀뜨물 5컵; 대파 1뿌리; 다진마늘 1스푼; 소금 약간

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승일승훈

얼갈이배추된장국

아침저녁으로 쌀쌀해진 날씨에 얼갈이 배추된장국이 딱 좋은것 같습니다. 시원하게 끊여서 먹었습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

얼갈이배추
1묶음
된장
2스푼
쌀뜨물
5컵
대파
1뿌리
다진마늘
1스푼
소금
약간

노하우

조리순서Steps

얼갈이배추된장국을 소개합니다.

얼갈이 배추는 깨끗하게 다듬어주세요.

소금을 조금 넣어준후 얼갈이배추를 삶아주세요.

찬물에 깨끗하게 씻어준후 물기를 꽉 짜준후 먹기좋은 크기로 썰어주세요.

얼갈이배추는 된장과 다진마늘을 넣어서 미리 조물조물 버무려 주세요.

쌀뜨물을 넣어준후 미리 양념해 놓은 재료들을 넣어서 보글보글 끊여주세요.

얼갈이 배추된장국을 끊여준후 대파를 송송 썰어주세요.

얼갈이배추된장국이 완성이 되었습니다.

쌀쌀한 가을에 딱 어울리는 얼갈이배추된장국 한그릇으로 오늘도 잘 먹었습니다.

: 된장과 다진마늘을 넣어준후 얼갈이배추를 미리 조물조물 무쳐주면 양념이 잘 스며들어 더 맛있게 먹을수 있어서 좋습니다.

등록일 : 2022-09-17 수정일 : 2022-09-19

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

포토 리뷰 1

요리 후기 1

성규♡문석사랑 2024-04-29 17:57:06

오랜만에 끓여먹는얼갈이된장국~ 맛이 정말좋아요~

쉐프의 한마디2024-04-30 14:47:50

너무 맛있게 드셨다니 다행이네요. ^^

#얼갈이배추된장국 #배추된장국 #된장국 #만개의쉐프 #만개의레시피 #국요리

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