비빔국수

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,906

상품목록

luckydaddy

비빔국수

새콤하고 매콤한게 땡긴다면 비빔국수로..

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
2인분 구매
양파
1/2개 구매
오이
1/2개 구매
깻잎
4장 구매

[양념소스 재료]

간장
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
2큰술 구매
매실청
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 재료를 준비해 주세요.
소면은 1인분이 500원 동전 크기 정도입니다.

그릇에 양념장을 만들어 주세요.
2~3인분 까지는 간장-2큰술, 고추장-2큰술, 고춧가루-2큰술, 설탕-1큰술, 식초-2큰술, 매실액-1큰술, 올리고당-2큰술, 참기름-1큰술, 다진마늘-1큰술, 참개-조금을 넣고 잘 섞어주세요. (4인분 부터는 양념재료를 더 추가해 주세요)

1인분 이라면 양념소스 재료를 모두 절반으로 줄여서 만드시면 됩니다.

양파는 채 썰고 아린 맛이 싫은 분들은 찬물에 미리 담가 놓고 아린 맛을 제거 해 주세요.

집에 있는 야채들을 채 썰어 주세요.
(양배추나 당근이 있다면 추가해 주세요)

소면을 삶아 주세요.
소면을 삶는 방법은 냄비에 물을 넣고 물이 끓으면 소면을 부채꼴 모양으로 엉기지 않게 넣고 끓어 오르면 물을 종이컵으로 한 컵 붓고, 또 끓어오르면 물 한 컵 또 붓고, 요렇게 세번 정도하고 불을 끄면 소면은 다 삶아진 것입니다.

삶은 소면을 찬 물에 헹군 뒤 채반에 건져 물기를 제거해 주세요.

볼에 소면을 넣고 양념장을 조금씩 넣어 주세요.

한꺼번에 양념장을 다 넣으면 매워서 지옥을 맛 볼 수도 있어요.

조물조물 비벼가며 맛을 보고 싱거우면 양념장을 조금씩 더 넣어주세요.

그릇에 나누어 담고 썰어둔 야채들을 올려 주세요.

삶은 계란 넣으실 분들은 미리 삶아주세요.

[연관 레시피]
간장 비빔국수
@6944298

비빔국수 관련 상품

등록일 : 2020-10-14 수정일 : 2020-10-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/mpenc4078

sns

요리 후기 4

미씽도로시 2022-07-09 09:35:39

너무 맛있게 먹었어요 레시피 감사합니다

쉐프의 한마디2022-07-11 23:34:38

감사합니다

지으리 2022-06-06 22:24:49

너무 맛있게 먹었어요~~ㅎㅎ

쉐프의 한마디2022-06-07 17:07:23

맛있게 드셨다니 감사합니다

강물은바다로흐른다 2021-07-31 20:12:20

완전 맛나요. 최고 최고!!!

쉐프의 한마디2021-08-01 01:32:24

맛있게 드셨다니 감사합니다

댓글 0

#비빔국수 #소면요리 #비빔국수 #양념장 #소면삶는법 #소면삶는시간

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(12)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(361)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(168)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(137)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(48)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(156)
2

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(19)
3

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

묵은지볶음 맛보장 레시피

1

추억에 맛 묵은지 볶음

lee쉐프

4.8(30)
2

백종원 묵은지볶음 초간단 밑반찬!!

고래언니

4.9(28)
3

묵은지볶음 들기름에 볶아주죠~

요리쿡조리쿡

4.9(13)
4

묵은지볶음,묵은지들기름볶음,묵은지요리,초간단밑반찬

사계절아아

4.9(11)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,862)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(481)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(141)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(130)

매생이굴국 맛보장 레시피

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(53)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(33)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(209)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(91)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(51)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(313)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(133)
3

감자볶음레시피 꿀팁! 간이 잘 배인 백종원 감자볶음

푸키베베

4.9(34)
4

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(34)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,335)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(156)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.