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노란장미
냉동실 정리하다 나온 동태
맛나게 익은 김치 넣고
추억의 동태김치찌개 끓여봅니다.
동태김치찌개 끓여주니
남편이 별로라 해서
그동안 안해 먹고 있다가
안먹으면 나만 먹지 하고 끓였네요~
동태김치찌개
추억음식~ 동태김치찌개
동태김치찌개 만드는법
동태, 청주 1
김치 한대접 ,고추장1, 대파 조금
동태
냉동실 정리하다 나온 동태
1마리도 아니고~3토막
꼬리 ,몸통 하나는?
아마도 한마리 반 만 끓이고 남은듯~ㅋ
김치 한대접
냄비에
김치, 고추장 넣고 볶아요~
김치 국물도 한컵 넣구요~
동태를 넣고~
냉동실에 두었던 거라
청주 를 위에 뿌려서
비린내를 날려줍니다.
물을 잘박하게 붓고
뚜껑열고 끓여요~
물더 추가하고
팔팔 끓으면 떠오르는 거품걷어내고
뚜껑덮고 뭉근히~
아무것도 안 넣어도 되지만~
대파 조금 넣고 마무리~
끓이면서 맛난 냄새가~
김치찌개와 동태찌개가 섞인 냄새~
찌개와 국 중간 정도의 물양이 좋아요
친정엄마가 가지고 계시던 파이렉스그릇에
그시절 생각 하면서 담아봤네요~
그시절 쓰던 은수저도 꺼내봤네요~ㅎ
친정엄마 기억이 맑던 한참전 어느날~
엄마가 불쑥 내민 꾸러미 안에는
예전 쓰던 은수저가 몇개~10벌도 아니고...
동생과 저에게 나눠서
남겨주신다 하네요~
동태와 김치찌개의 만남은
맛남입니다
동태살과 김치를 함게~
동태는 담백하고~
김치도 짜지않고 ~
동태엔 김치맛이 베여서 맛나고~
김치엔 동태 맛이 베여서 맛나답니다.
추억이 방울 방울 돋는 맛이지요~
쌀밥에 김치찌개 넣고 슥슥 비벼서
밥한 공기 뚝딱했네요~
일반적으로 김치찌개는
참치, 멸치,소고기,돼지고기 로 많이 끓이지요?
생선 동태로 넣은 김치찌개도 별미랍니다.
요거~ 술안주로도 굿~
국물이 예술입니다~
고성 도치알탕이 익숙한 맛이었는데
바로 요 동태김치찌개 맛이랑
비슷해서 였네요
추억의 김치찌개
동태김치찌개 한번 끓여보세요~
오늘뭐해먹지? 든든집밥은
동태김치찌개입니다.
등록일 : 2020-03-12 수정일 : 2020-03-13
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어릴 적 친정 엄마가 끓여주던 맛이 생각나네요^^ 감사 합니다. 평안한 저녁 되세요.
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