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냠냠간단요리

대박식당 돼지고기 김치찌개 황금 레시피

진정한 밥도둑
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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돼지고기에 위에 분량의 양념을 넣고 조물조물 무쳐 주세요
냄비에 양념된 돼지고기를 넣고 볶아줍니다

약불

고기가 익으면 김치를 넣고 나른해질때까지 볶아 줍니다

약불

센불에서 물600ml(3컵분량)를 넣고 팔팔 끓으면 약불로 줄여 20분 정도 느긋하게 더 끓여 주세요

센불>약불

멸치육수나 쌀뜨물,사골육수를 넣으면 더 깊은맛이 납니다.
특히,멸치육수 추천 드려요.

등록일 : 2019-12-13 수정일 : 2019-12-13

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레시피 작성자About the writer

냠냠간단요리

"냠냠간단요리"유튜브를 하고 있어용~ 더 자세한 레시피 보러 오세요^^ https://www.youtube.com/channel/UChebvYWwYDw9lrj9yBnB7gw

요리 후기 94

쇼리쇼리 2024-02-04 20:29:01

감칠맛 최고.. 삼겹살로 했는데 진심 너무 맛있었어요! 전 멸치코인육수 세알 넣고 물을 조금 더 넣었어요! 두부랑 파 조금 넣고요. 레시피 감사합니다 

명화(chrysanthemum) 2020-01-24 06:48:55

우리애들은 국에 들어간 참기름을 안좋아해서 빼고 딱새우육수로 끓였는데도 맛있게 보여요. ^^ 

쉐프의 한마디2020-01-24 13:16:19

저희엄마도참기름안좋아하는데딱새우그거뭔가신박하네요ㅎㅎ

l-w 2024-11-24 18:55:50

육수를 사용하니까 더 깊은 맛이 나고 맛있네요 다음엔 사골육수로 해먹어봐야 겠어요~ 한가지 궁금한건 색도 그렇고 좀더 진한 맛을 원하는데 어떻하면 좋을지 모르겠어요^^;  

댓글 17
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