신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

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뽕림이

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

오늘은 참치김치볶음을 만들어보았어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

신김치
1/4포기 구매
참치 중간 사이즈
1캔 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
물
1/2컵 구매
들기름
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
적당량 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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신김치 1/4포기는 적당한 크기로 썰어주시고요.
양파는 채 썰어서, 대파는 어슷 썰어줍니다.
참치는 중간 사이즈로 1캔 준비했고요. 따로 기름 제거는 하지 않았어요.
분량의 양념과 물도 준비해요.

팬에 들기름을 두른 후 썰어놓은 신김치를 중불에서 5분가량 달달 볶아주시고요.
물 반 컵을 넣고 끓어오르면 채 썰어둔 양파를 넣어주세요.

고춧가루와 올리고당을 각각 한 큰 술씩 넣은 후 한소끔 끓어오르면 설탕 1 작은 술을 넣고 자작해질 때까지 볶아줍니다.
* 김치가 많이 익은 경우 설탕을 조금 더 넣어주세요.

참치는 국물까지 모두 넣은 후 달달 볶아주시고요.
대파를 넣고 한 번 더 가볍게 볶아준 뒤 통깨를 넣고 마무리합니다.

참치김치볶음 관련 상품

등록일 : 2018-09-26 수정일 : 2018-09-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minimini0107

sns

포토 리뷰 5

요리 후기 21

엄밀란 2023-01-24 14:27:01

요리 왕초보인데 신김치 처리를 어떻게 해야 하나 싶었는데 레시피대로 요리하니 신맛도 안나고 너무 맛있게 되었어용 *_*

홍e홍e 2024-09-24 20:18:17

두번째 만들었어요 애들이랑 집사람이 너무 좋아합니다 좋은레시피 감사합니다!!

태건, 태준맘=연우^^ 2020-10-05 20:01:49

항상 신김치 볶아도 실패했었는데 신랑이 너무 맛있다고 하네요^^ 김치가 워낙 쉬어서 설탕 좀더 넣었는데 7살 아들부터 신랑까지 모두 만족하는 볶음이었습니다~!! 진짜진짜 맛있어요~!!

hjk718 2021-02-09 12:09:51

신김치로 쉽게 따라할수 있을것 같아서 만들어봤는데 맛있네요~ 감사합니다~^^

쑤0427♡ 2020-05-08 20:58:52

양파가 똑 떨어져서 빼고 했어요~ 여러번 해먹었는데 이제야 후기리뷰 남기네요^^;; 덕분에 맛난 김치볶음 먹어요~~ 감사합니다!!

2021-10-12 22:58:13

이전에 김치를 볶을 땐 양념이 겉도는 듯한 느낌을 받았었는데 레시피대로 물 반컵 정도 넣고 졸였더니 김치에 양념맛이 깊이 배어 너무 맛있는 김치볶음이 됐어요 좋은 레시피 감사드려요

whaita**** 2021-10-11 17:07:38

김치 자체가 안매워서 그런지 매운맛이 좀 부족하네요ㅠㅠ 다음엔 땡초도 더 넣어야겠어요 그래도 맛은 있어서 또 해먹을 생각은 있어요^^

정찬미 2022-02-28 21:58:27

신김치가 많았는데 이 레시피대로 만들어 먹으면 금방 없어지겠어요!

정이으니 2024-09-22 23:00:13

넘 맛있습니다..덕분에 처치곤란 김치를 볶아서 잘 먹고 있어용..

☀️주영♡민상♡하음♡하빈 2023-04-20 21:35:02

여기다 돼지고기 불고기용으로 넣어서 조리했어요 맛있었어요!!

my.freesia 2020-01-07 18:01:23

맛있었어요! 앞으로 신김치를 이렇게 볶아먹게될것같아요!!ㅎㅎ

bys05 2021-11-11 20:08:12

요알못더 성공했습니다 감사합니다~~

꽃동네 2022-11-20 19:09:43

두부랑 같이해서먹으니 맛있었어요.

rachel9999 2022-12-13 22:08:52

오~ 맛있어요! 새로운 밥도둑!!!

다은시우재우맘 2019-01-14 17:28:28

감사,감사 맛있게먹겠습니다.

성북경 2020-02-23 18:43:47

너무 맛있어 과식했어요^^

sunny3696 2020-01-30 15:45:04

맛났어요 두부김치 해먹.

바다 좋아좋아~♡ 2018-10-12 19:48:43

완젼 맛있네요 감사감사

-바바뱌 2022-08-15 14:12:25

맛있게 먹었어요

제이메이제이 2020-05-28 22:11:37

맛있어요!!

요린요섹 2020-12-06 12:08:06

아이들과 같이 먹으려고 고추가루 빼고 따라 했는데 그래도 맛있었어요.

댓글 1

#김치볶음 #참치김치볶음 #볶음 #간단반찬 #밑반찬 #쉬운반찬 #신김치볶음 #신김치요리 #김치요리

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