기사식당보다맛나게~간장돼지파불고기

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요리요미님

기사식당보다맛나게~간장돼지파불고기

파 듬뿍~ 고기듬뿍~
돼지불고기 긴말필요없이 최곱니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
600g 구매
대파
2개 구매

[양념]

간장
5 구매
맛술
3 구매
다진마늘
1 구매
후추 톡톡
5번 구매
설당
1.5큰술 구매
올리고당
1.5큰술 구매
매실
2큰술 구매
깨
1큰술 구매
카놀라유
1 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 카놀라유 조리법

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돼지고기 앞다리살준비
불고기용

간양파 간사과준비

대파채썰어주기
없으면 파채가능

양념장에 재워두기
간장5 설탕1큰술반 간사과3 간양파3. 후추 맛술3. 오일1 올리고당1큰술반 매실2. 다진마늘1

파채양념
고춧가루1/2 간장1. 올리고당1. 식초1 버물버물~깨1

양념된고기와 파

팬에 아무것도두르지마시고 볶아주세요 센불ㅡ수분기가없을때 약불

파듬뿍

다익은후 고기위에 파듬뿍올려준후 30초만 휘리릭~
아니면 그냥싸먹어도맛나쥬

완성

: 설탕1스픈반을 고기에 먼저 버물버물해주고 나머지양념을하시면 연육및잡내제거에좋아요
버물버물후5분숙성~

간장돼지파불고기 관련 상품

등록일 : 2018-09-21 수정일 : 2018-09-22

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레시피 작성자About the writer

요리요미님

요리강사이자 16개월딸맘입니다 요즘 제끼니보다는 삼시세끼다른게 만들어 애기밥먹이기 급급한 초보맘이죵. 잘부탁드려요

요리 후기 2

쫑이# 2019-11-14 20:25:28

이거 넘 맛나던데요!!!

쉐프의 한마디2019-11-15 09:50:47

맛나게드셨다니 넘넘좋네요~~^^

바바밤 2022-04-04 20:39:50

맛있게 먹었어요..

댓글 0

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