Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

128,301
상품목록
main thumb
뽕림이

생생정보통 순두부찌개 레시피 칼칼하니 맛있네 ~

오늘은 생생정보통 레시피로 순두부찌개를 끓여보았어요.
2인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양념은 한데 섞지 마시고 따로 준비해주세요.
양파는 채 썰어서, 대파는 송송 썰어준비해요.
멸치 육수도 2컵 준비하고요.
냄비에 참기름 1 큰 술+고춧가루 2 큰 술을 넣고 약불에서 잘 볶아 고추기름을 내요.
다진 돼지고기도 넣고 가볍게 볶아줍니다.
멸치육수 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 새우가루 1 큰 술, 소금도 약간 넣어주시고요.
국간장 1 큰 술을 넣고 돼지고기가 익을 때까지 충분히 볶아주도록 해요.
멸치육수 2컵을 넣고 강불에서 국물이 끓어오르면 중간 불로 줄인 뒤 채 썬 양파를 투척 ~
순두부도 숟가락으로 숭덩숭덩 떠서 넣어줍니다.
국물 간을 보고 싱거우면 소금을 약간 넣어주시고요.
감칠맛을 더 주고 싶으시면 새우가루를 좀 더 첨가해주세요.
참고로 저는 1 큰 술 더 넣었어요 ㅎㅎ
약불로 줄인 뒤 송송 썬 대파를 넣고요.
국물이 한소끔 끓어오르면 달걀을 하나 톡 깨서 넣어줍니다.

등록일 : 2018-08-10 수정일 : 2018-08-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 32

밀크냐옹 2020-05-05 21:43:51

와 진짜 맛있어요! 고추가루가 매워서 좀 줄이고 호박 팽이버섯 김치 추가했는데 국물베이스가 늠 칼칼하고 감칠맛 나서 몇그릇 뚝딱했어요! 항상 순두부찌개 실패했는데 이걸로 정착해야겠어요 

Lunakim1222 2020-03-23 03:25:57

요기는 해외인데 새우가루가 좀 강한지 한숟가락 넣었는데 맛이 좀 텁텁하더라고요. 그래도 맛있게 잘 먹었어요! 자세한 레시피 정말정말 감사합니다:) 

신명순 2024-03-19 12:29:47

행복한 하루 되세요 레시피 되로 해봤더니 넘맜있어요 저는 해산물을 조금 추가 했답니다 덕분에 맛나게 한끼 해결했습니다 

댓글 4
파일첨부
굴무침 맛보장 레시피
더보기
골뱅이무침 맛보장 레시피
더보기
조기조림 맛보장 레시피
더보기
오뎅볶음 맛보장 레시피
더보기
더덕구이 맛보장 레시피
더보기
곤드레나물밥 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추찜 맛보장 레시피
더보기
소불고기 맛보장 레시피
더보기
치즈밥 맛보장 레시피
더보기
황태채무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피