Name: 등심카레스테이크 - 소고기카레라이스
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 등심 400g; 양파 1/2; 감자 2개 (작은 거); 당근 1/4; 호박 1/4; 카레 1봉지; 물 600ml; 우유 100ml; 소금; 후추

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시크제이맘

등심카레스테이크 - 소고기카레라이스

등심 카레 스테이크

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 등심
400g 구매
양파
1/2 구매
감자 작은 거
2개 구매
당근
1/4 구매
호박
1/4 구매
카레
1봉지 구매
물
600ml 구매
우유
100ml 구매

[소고기 밑간]

소금
구매
후추
구매

노하우

조리순서Steps

소고기 등심에 소금, 후추로 밑간을 해둡니다.

카레에 넣은 양파는 채 썰어 준비하고, 나머지 재료인 감자, 당근, 호박은 한 입 크기로 썰어 준비해주세요.

팬에 식용유를 살짝 두르고 밑간해 놓은 소고기 등심을 넣고 그 위에 양파를 올려줍니다.

튀겨주듯이 구워주심 돼요.

그 위에 준비해둔 감자, 호박, 당근을 넣고 한번 볶아주고

물 500ml를 부어주고

바글바글 끓여주세요.

감자가 다 익으면

물 100ml를 더 넣어주고

카레 1봉지를 모두 넣고 고루 섞어주세요.

곧이어 우유 100ml를 부어 보글보글 더 끓여 마무리해주세요.

고급스러운 등심 카레 스테이크 완성

카레스테이크 관련 상품

등록일 : 2017-07-04 수정일 : 2017-07-05

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

요리 후기 2

하윤,유겸맘 2018-02-05 19:00:01

아주 맛있게 먹었어요. 애들도 잘 먹어서 너무 좋아요.

요리마음 2018-03-25 21:26:50

너무 맛있어요. 우유를 넣어선지 부드럽고 고소했어요.

#카레밥 #카레라이스

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