Name: 레몬 청 만들기 / 실패없이 담그는방법
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 레몬 1kg; 흰 설탕 1kg; 꿀 1/2컵; 굵은소금 3T; 베이킹 소다 3T; 유리용기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

91,344

815요리사랑

레몬 청 만들기 / 실패없이 담그는방법

비타민 C 가 풍부하고 피부건강에도 좋은 상큼한 레몬청 실패없이 맛있게 담가보세요

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[레몬 청 재료]

레몬
1kg 구매
흰 설탕
1kg 구매
꿀
1/2컵 구매
굵은소금
3T 구매
베이킹 소다
3T 구매
유리용기
구매

노하우

조리순서Steps

전기포트에 물을 끓여주고,물이 끓으면 유리용기에 부어 소독해 식혀주세요 레몬은 굵은소금으로 문질러 깨끗이 씻어 주세요
용기 소독 후 다시 물을 넉넉히 끓여줍니다

냄비에 용기를 소독하지 않아도 돼요
쉬운 방법으로 담갔어요

소금으로 씻은 다음 베이킹 소다로 다시 한 번 씻어주세요 전기포트에 물이 끓으면 씻은 레몬은 볼에 담아 뜨거운 물을 부어 레몬을 한 번씩 굴려주고

흐르는 찬물에 행궈주고 얼음 물에 담가 열기를 빼주세요 얼음물이 준비가 안되면 찬물에 담가주면 되세요

레몬은 깨끗한 마른 행주로 물기 제거합니다

물기제거한 레몬은 얇게 슬라이스 하고 씨를 제거 하고 설탕과 꿀을 넣고 버무려주는데요 볼에 담은채로 자주 뒤적거려 설탕을 녹여주세요

레몬씨에는 쓴맛 성분이 있다고 합니다
레몬 과 설탕 비율은 1:1 로 하면돼요

용기에 담아 실온에 2~3일 두었다 냉장고에 보관하면 돼요 냉장고 보관하고 바로 먹어도 됩니다

탄산수나 생수에 얼음 동동 띄워 드시면 좋아요

레몬청 관련 상품

등록일 : 2017-04-12 수정일 : 2017-04-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

포토 리뷰 1

요리 후기 1

정미르 2017-05-11 21:44:13

이쁘게 잘 만들어졌어요!! 선물로 주려고요^^ 맛도 맛있을거같아요!! 감사합니다^^

쉐프의 한마디2017-05-12 10:46:43

보기에도 맛나보이네요^^ 감사해요 행복한하루 되세요

#레몬청 #음료만들기 #레몬 #청만들기

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

5.0(165)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.8(49)
3

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(27)
4

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(26)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(219)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(18)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(135)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(83)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(49)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(31)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(603)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(334)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(67)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(59)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(22)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(10)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

등갈비간장조림 만들기

으뇽2

5.0(7)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(96)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(55)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

굴국밥 맛보장 레시피

마늘쫑무침 맛보장 레시피

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(139)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

피클 맛보장 레시피

1

새콤달콤개운한피클/비트,오이,무 넣은 피클/비트요리

유튜버아뜨

5.0(42)
2

새콤달콤한 피클만드는법

돌하우스

5.0(11)
3

초간단 오이무피클 만들기

통통♡

5.0(10)
4

무간장피클,무간장짱아치,무짱아치만들기

꽃청춘이주부

5.0(10)

레몬 청 만들기 / 실패없이 담그는방법

정미르 2017-05-11 21:44:13

쉐프의 한마디2017-05-12 10:46:43

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피