소시지야채볶음 일명 쏘야 황금레시피^^*

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러블리꽁

소시지야채볶음 일명 쏘야 황금레시피^^*

아가입맛인 우리남편을 위해 탄생하게 된 소시지야채볶음:)

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

줄줄이비엔나
1봉지 구매
양파
1/2개 구매
피망
1개 구매
청양고추
1개 구매

[양념장]

식용유
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
토마토케찹
3큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
우스터소스 or간장
2/3큰술 구매
물엿
1큰술 구매
깨
1/2큰술 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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채소썰기부터 해주세요. 양파, 피망은 큐브형으로 큼직하게 썰어주세요.

소시지에 칼집을 내주세요. 옆으로 비스듬히 칼집을 내줘도 되지만, 저는 특별하게 먹고싶었기 때문에 십자가 모양으로 칼집을 내줬습니다.

팬에 식용유 2큰술, 다진마늘 1/2큰술을 넣어주시고

고춧가루 1큰술을 넣고 잘 저어주세요!

마늘향이 올라올때 쯤 소시지를 넣고 잘 볶아주세요^^

썰어준 양파, 피망을 넣고 청양고추 1개를 송송 썰어 넣어주세요.

*가장 중요한 양념장* 토마토케찹 3큰술, 고추장 1/2큰술, 우스터소스or간장 2/3큰술, 물엿 1큰술을 넣고 잘 볶아주세요.

마지막으로 부순 참깨를 1/2큰술 톡톡^^

새콤달콤 맛있는 소시지 야채볶음 완성입니다:)★ 밥반찬으로도 굿!! 술안주로도 안성맞춤^^

이 모양을 원했습니다^^ UFO같기도 하고, 무슨 쭈꾸미 같기도하고>.

: 줄줄이 비엔나가 없으면, 일반 후랑크햄이나 큰소시지를 어슷썰기 해서 넣어주셔도 됩니다.

소시지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2016-08-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

초보새댁 공당무입니다^^ 음식하는걸 좋아라 하고 즐겨하는편 이예요:) 우리 다같이 맛있는 레시피 공유해요!!

포토 리뷰 7

요리 후기 19

남안숙 2018-08-10 20:41:11

처음했는데 고추장이 조금 많이 들어갔네요ㅋㅋ 그런데요 맛나게 먹었답니다 최고 예요~~^^

똥깔장군 2017-03-07 22:57:46

맥주 안주로 딱이었어요~ 케첩 맛을 좋아하시는 분들은 케첩 조금 더 넣으셔도 될 거 같아요!

지장애미 2018-08-25 17:29:21

저도고추장이많이들어갔는지색이좀찐해용~!!그래도아침에남편이랑맛있게잘먹었답니다~~

ms숙이 2017-06-07 14:33:05

저녁에 햄이랑 파프리카 피망넣고 만들어 먹었는데 제법 맛있게 먹었어요..케찹맛이 강해서 조금 조절하면 맛있을거 같아요..

쉐프의 한마디2017-06-07 14:33:05

네-^^저는달달하게 먹고싶어서 케찹을 좀 많이 넣엇는데 그렇지 않으시면 케챱양을 좀 줄여도 괜찮을 것 같아요^^

bfamily 2018-12-30 14:51:22

고추장을 좀 많이 넣어 약간 텁텁했는데.. 고추장양만 줄이면 아주 좋을듯하네요. 감사합니다 ㅎ.ㅎ

naturejy 2018-06-24 19:36:14

정말 맛나게 요리해 먹었어요~~^^ 이 양념으로 해물 같은 재료들을 볶아도 맛있지 않을까 싶기도 하네요~~☆☆☆☆☆

다뚱어매 2017-02-26 15:41:21

황금레시피네용 ㅎㅎ 맛나게먹었습니당 ㅋ 전 청양고추빼고 핫소스도 두어스푼넣었어요 ^^

moonbymoon 2017-06-19 23:46:34

너무 달지 않고 맛있어요>< 고추가루 먼저 볶아서 그런가봐요 감사해요^^!!!

세교리 2017-02-18 02:33:33

레시피 고대로 따라해서 먹어봤는데 진짜 너무 맛있어요!!!!!!!! 짱맛!!!!!!

ㄱㅣㄴㅣ^^* 2016-12-28 08:57:14

신랑도시락에 싸줬는데 사랑의 메세지도 받았어요♡ 맛나구 좋으네요♥

cina77 2022-07-17 23:42:39

정말 맛있는 레시피였어요! 감사드립니다^^

hootgirl 2017-05-29 22:02:03

맛있었어요 감사합니다~

열무맘aa 2017-01-18 11:41:50

완전 맛있오요ㅠㅠㅠㅠ

lee's 2018-12-28 12:47:57

맛있게 먹었습니다!:)

ruddl 2017-04-27 19:12:56

맛있었어요^^

새별25 2017-02-05 15:46:35

딱 맛있어요

CHOIHW0000 2018-09-30 18:31:11

맛나요!

내조의여왕희조 2018-06-24 09:30:18

역시 요알못도할수있는간단반찬!! 보정하지않았어요. 저는케첩을조금더넣었어요~~~넘나맛있는것!!

miryne 2019-06-25 19:41:04

후다닥 자투리 야채넣어 만들었네요 고추장을 조금 넣었더니 달짝하니... 애들이 좋아하네요~^^

댓글 3

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