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곰이언니

쏘세지야채볶음 만들기

비엔나 쏘세지와 야채를 넣어 만든
쏘세지야채볶음이에요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
저는 당근과 양파 브로콜리를 준비했어요.
야채는 넣고 싶으신 거 넣으시면 돼요.
애호박 파프리카 피망 양배추 등..
야채는 각각 먹기 좋은 크기로
썰어서 준비해 주세요.
브로콜리는 끓는 물에 살짝 데쳐서
준비했어요.
소금과 식초를 넣어 살짝만 데치면
아삭한 식감과 푸른한 색감이
더욱 살아난 나고 해요.
그리고 데친 후에 찬물에 헹구지 말고
그대로 식혀서 사용하는 게 좋다네요~
쏘세지에 칼집을 넣어 끓는 물에 살짝만 데쳐서
불순물을 제거해 주세요.
식용유를 두르고
단단한 야채 순으로 넣어서 볶다가
쏘세지를 넣어 같이 볶아주세요.
케첩 3큰술 굴소스 1큰술 올리고당 1큰술
핫소스 1큰술 설탕 1큰술을 넣어주시고
약한불에서 소스가 고루 섞이게 볶아주면 완성입니다.

등록일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 35

힘내라소녀 2024-12-22 14:56:50

저는 조금 매콤하라구 고추장 쪼금 넣었어요. 그러니 더 낫내요. 신랑이 맛있다구 챱챱챱^.^ 

행복나누기 2021-04-05 11:55:03

매운굴소스밖에없어서 한스픈 넣어서 했는데 매콤한 맛을 좋아하는 우리가족은 대만족이였어요~넘 맛있게 잘 먹었습니다~^^ 

달쿠키 2024-01-30 18:29:19

와 맛나요 자주 해먹을꺼 같아요 우리신랑 애입맛이라 엄청 조아하네요 레시피 감사합니당 

댓글 8
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