Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

159,800
상품목록
main thumb
김성심김치요리1

새우젓 애호박볶음

치매예방과 두뇌개발의 효능이 있는 몸에 좋은 애호박을 이용해서 간단한 밑반찬 새우젓 애호박볶음을 만들어보았어요. 맛뿐 아니라 비타민 A와 C가 풍부해 소화 흡수가 잘 된다고 해요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박은 0.5㎝ 두께로 반달 모양으로 썬다.
팬에 들기름을 두르고 호박을 넣고 마늘을 넣어준다.
새우젓을 넣어주고
양파를 넣어주고
센 불에서 볶아준다.
호박이 50% 정도 익었을 때 홍고추를 넣고 센 불에서 한 번 휘리릭 볶아 준다. 애호박이 60% 정도 익었을 때 넓은 쟁반에 덜어 한 김 식힌다. 조금 덜 익었을 때 꺼내 줘야 아삭하면서 푹 퍼지지 않아 맛있어요.
팁-주의사항
애호박 고를 때에는 연두색이면서 작고 윤기가 흐르며 꼭지가 마르지 않고, 꼭지 주변이 들어가 있고 크기에 비해 무거운 것일수록 맛이 좋다고 합니다.

등록일 : 2015-08-20 수정일 : 2015-08-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

김성심김치요리1

http://mesooo

요리 후기 86

반짝반짝빛나는 예지니 2018-07-04 18:29:38

다른재료로 간해봐도 새우젖이 젤 깔끔하니 맛있어요 굳 오늘 두번째로 해봤네요 

mmsunny 2018-06-14 02:42:00

이대로 하니 넘 맛있었어요 !! 약간 덜 익은 상태에서 불 끄니까 잔열로 알맞게 익더리구여 식감도 있고 완전 짱입니당 

prettymanul 2017-07-01 23:47:36

새우젓을 두스푼 너무 많이 넣어서 올리고당으로 짠맛을 잡아줬더니 맛있어요~~^^ 

댓글 8
파일첨부
카레덮밥 맛보장 레시피
더보기
피자 맛보장 레시피
더보기
해물찜 맛보장 레시피
더보기
모닝빵 맛보장 레시피
더보기
돼지불백 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
피클 맛보장 레시피
더보기
에그타르트 맛보장 레시피
더보기
호박죽 맛보장 레시피
더보기
오이피클 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피