Name: 마늘종 새우볶음 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 마늘종; 마른새우; 간장 1스푼; 참기름 1/3스푼; 참깨 1스푼; 물엿 1스푼; 설탕 1/3스푼

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DAS

마늘종 새우볶음 만들기

마늘종을 이용한 새우볶음이예요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
구매
마른새우
구매

[양념]

간장
1스푼 구매
참기름
1/3스푼 구매
참깨
1스푼 구매
물엿
1스푼 구매
설탕
1/3스푼 구매

노하우

조리순서Steps

마늘종은 먹기 좋은 크기로 잘라주시면 되요.

적당한 크기로 잘라준 마늘종은 끓는물에 소금을 넣어 데쳐 주시면 되요.

데친 마늘종은 깨끗한 물에 여러번 헹궈줍니다.

마른새우는 먹을땐 꼬리나 머리의 뽀족한 부분에 찔릴수도 있기에 제거후 사용해 주시면 되요.

간장 1스푼, 참기름 1/3스푼, 참깨 1스푼, 물엿 1스푼, 설탕1/3스푼을 넣어 양념장을 준비해 주시면 되요.

중불에서 잘 달궈진 후라이팬에 기름을 넣어 마늘종과 새우를 넣어 살짝 볶아 주시면 되요.

적당히 볶인 마늘종과 새우에 미리 준비해 둔 양념을 넣어 양념이 잘 베이도록 잘 볶아 주세요.

: 마늘종은 색이 선명하고 단단하며 굵기가 일정한것이 좋아요.

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등록일 : 2015-06-03 수정일 : 2015-06-04

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레시피 작성자About the writer

DAS

http://blog.naver.com/sda2017

포토 리뷰 2

요리 후기 2

마이찬ㅅ 2019-05-02 17:53:13

짜지 않게 잘 되었습니다 감사해요^^

꼬물레이 2019-07-02 09:30:31

맛있어요

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