단무지무침

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러블리다담

단무지무침

꼬들꼬들 식감이 정말 좋은, 단맛과 매운맛이 함께 느껴지는 초간단 밑반찬 단무지무침입니다.

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단무지
250g 구매
대파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

고춧가루
1스푼 구매
올리고당
2/3스푼 구매
통깨
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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전 꼬들한 단무지로 만들었는데, 통으로 된 제품을 반달썰기해서 사용하셔도 되요. 무치기 전에 물기를 꼭 짜주셔야 해요.

야채는 대파와 청양고추만 사용했어요. 매콤하게 만들려고 청양고추를 넣었는데, 생략하셔도 되요. 대파는 채썰기! 청양고추는 반으로 갈라서 씨를 빼고 썰어주세요.

볼에 물기를 뺀 단무지와 고춧가루 1스푼, 올리고당 2/3스푼과 통깨 1스푼, 참기름 1스푼을 넣고 조물조물 무쳐주세요.

단무지무침 관련 상품

등록일 : 2015-05-28 수정일 : 2015-06-04

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레시피 작성자About the writer

러블리다담

http://blog.naver.com/leftfood

sns

요리 후기 1

엄지❤❤ 2021-08-19 11:50:30

짱 맛있어요!!

댓글 1

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