삼치 무우조림

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과일짱

삼치 무우조림

겨울엔 무가 달고 맛있어서 생선이나 고기 조릴때 밑에 깔고 졸여주면 넘넘 맛있는거 같아요~ 오늘 저녁 반찬으로 삼치에 무우넣고 삼치무우조림 만들어봤네요~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼치
1팩 구매
무우
약간 구매
청량고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/2 구매
생수
1/2컵 구매

[양념]

노하우

▶ 삼치 손질법

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▶ 대파 손질법

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삼치는 팩에 들어있는 제품을 사용해서 흐르는물에 가볍게 씻어준후 먹기좋은 크기로 잘라주었어요~

야채는 냉장고속 재료 자유롭게 준비하시면 되는데 무우는 꼭 넣어주심 양념이 베어서 맛있답니다.. 전 별다른 야채가 없어서 청량고추와 홍고추,대파를 준비했어요~

이건 생선 양념장입니다.. 요즘은 마트에서 생선조림양념도 판매를 하고 있으니까요~ 요리초보분들도 쉽게 생선조림을 할수 있을거예요~ 삼치 1마리 와 무우를 넣었을때의 양념장양입니다..

냄비에 무우를 깔고~ 삼치를 올려주세요~ 미리 만들어둔 양념장을 부어주세요~

양념장을 붓고 생수반컵을 양념장그릇에부어 양념장을 씻듯이해서 부어주세요~ 대파를 제외한 야채를 넣어주시구요~

센불에서 보글보글 끓이다가 중불로 줄여서 무우까지 푸욱 익도록 은근하게 끓여주세요~ 양념이 졸아들면서 무우까지 잘 익었다 싶음 대파를 넣고 한번 우르르 끓여준다음 불을 꺼주세요~

삼치무조림 관련 상품

등록일 : 2012-02-14 수정일 : 2015-07-14

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요리 후기 8

wnstj 2017-11-15 00:54:04

묵은지가 쪼매 모자라가꼬 갓김치를 추가로 더 넣었더니 맛이 애매해서 이거저거 쪼매씩 너서 처음으로 한 요리치고는 만족해 하면서 혼자 잘 먹었습니다.

imsoj**** 2017-06-02 10:32:25

양념의간이 딱 맞아 맛있었어요 저는 단것을 좋아해 설탕 물엿을 1:1를 넣었어요

들꽃향기 2021-10-11 20:52:01

너무~~ 맛있게 먹었어요. 생선 조림 이게 할때마다 왔다리 갔다리 했는데 무우속까지 생선속까지 고루 양념이 베어 정말 맛있 먹었어요. 친정 엄마 손맛!!

민주사랑 2017-06-08 11:41:49

오늘저녁에해먹었는데너무맛나요~^^

정미숙 2021-10-20 21:07:37

맛있게 잘해먹었어요

하몽1 2019-03-22 22:39:19

맛있게먹었어요~!!^^

힐랜더 2019-11-20 18:09:32

굿 맛나요

실비아림 2017-06-08 11:30:06

맛나요~

댓글 2

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