부드러운 육회

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가시장미

부드러운 육회

신선한 한우를 부드럽고 담백하게 즐기는 육회입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

진간장
2.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진 실파
1대 구매
다진 마늘
3알 구매
깨소금
1작은술 구매
통깨
1작은술 구매
참기름
2큰술 구매
후춧가루
1/4작은술 구매
잣가루
1작은술 구매
소금
1/2작은술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 배 보관법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

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한우는 육회용을 준비합니다. 신선도가 좋은것으로 준비합니다.

분량의 양념을 넣고 섞어 소고기에 넣고 조물조물 무쳐줍니다.

접시에 배를 채썰어 담고 한쪽에는 육회를 그 육회위에는 계란노른자를 올리고 통깨도 뿌려 마무리합니다.

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등록일 : 2009-04-16 수정일 : 2016-02-03

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

포토 리뷰 2

요리 후기 3

뭉치딴지맘 2021-03-31 21:29:53

진짜 간단하게 만들면서 감칠맛이 대박이네요 강추강추요

헛스마트 2020-12-18 18:07:16

맛있어요 감사합니다

뚠뚜니밥 2020-08-17 20:11:47

잘해먹었슴다 ㅎㅎ

댓글 20

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