Name: 포도알이 알알이 포도화채
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 포도 1송이 (400g); 알로에주스나 사이다 2컵; 레몬즙 1스푼

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5,852

문성실

포도알이 알알이 포도화채

포도를 싫어하는 아이들도 재미있게 먹을수있는 알알히 살아있는 포도화채입니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

포도 400g
1송이 구매

[양념]

알로에주스나 사이다
2컵 구매
레몬즙
1스푼 구매

노하우

▶ 포도 손질법

▶ 포도 보관법

조리순서Steps

먼저 포도 1송이는 한알한알 떼어 내서 과일 세척용 세제 등으로 엄청 깨끗히 닦아줍니다.

포도 알갱이와 껍질을 까서 분리해 둡니다. 그리고 포도 껍질은 그냥 버리기 아까우니 따로 사용할 거니깐 버리지 마세요.

분리한 포도 껍질을 핸드 블렌더 안에 넣고 갈아줍니다.

고운 체에 엑기스가 뻐져나간 껍질은 걸러내고 아래 진짜로 껍질 안에 알알이 맺혀 있는 포도즙만 짜냅니다.

껍질에서 짜낸 포도엑기스에 사이다나 알로에 음료 2컵을 부어주고 레몬즙 살짝넣고 그리고 미리 까 놓은 포도알맹이를 넣어주면 끝.

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등록일 : 2008-09-26 수정일 : 2015-10-29

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