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묘식당

건강한 아침 단호박 당근 샐러드

단호박과 당근은 아침마다 이렇게 드세요! 노화는 늦춰주고 혈당상승은 막아줘서 하루하루 더 건강해져요.
4인분 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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단호박은 딱딱하니 전자레인지에 넣어 2~3분 익혀내요.

내열용기 , 전자레인지

단호박 손질법

단호박의 씨를 제거하고 껍질째 먹기 좋게 썰어요.

도마 , 조리용나이프

당근도 손질 해서 먹기 좋게 썰어요.

당근 손질법

한 김 오른 찜기에 약 8분 간 쪄서 익혀요.

냄비 , 찜기

한김 식히는 동안 볼에 그릭요거트, 땅콩버터, 올리브유, 다진 마늘, 소금, 후추, 샐러리를 넣어 소스를 만들어요.

, 스푼

샐러리는 생략 가능하고 넣어주면 풍미가 더 좋아요.

삶은 계란이 있다면 적당히 썰어서 준비해요.

슬라이서

접시에 당근, 단호박, 달걀 올려요.

접시

마지막으로 소스를 올려 완성해요.

등록일 : 2025-04-30 수정일 : 2025-04-30

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레시피 작성자About the writer

묘식당

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