강황으로 만든 항암 카레

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Patience

강황으로 만든 항암 카레

카레로 건강식을 만들 수 있어요. 제 입맛에 아주 잘 맞고 평소에 아주 즐겨 먹었던 요리에요~

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[부재료]

아보카도오일
적당량 구매
다진마늘
1T 구매
감자
1개 구매
애호박
1/3개 구매
당근
1/2개 구매
표고버섯
1개 구매
양파
1개 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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노하우

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▶ 애호박 손질법

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▶ 당근 손질법

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▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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채소는 기호에 맞게 큐브 모양으로 썰어요.

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

예열된 팬에 아보카도 오일 두르고 다진 마늘 넣어 볶아요.

냄비 , 요리스푼

마늘이 살짝 익으면 준비한 채소를 볶아요.

버섯은 마지막에 넣어주세요.

물을 자작하게 붓고, 가루육수 또는 코인육수 넣고 끓여요.(1~2분)

카레가루 재료를 넣어 섞어주고(물로 농도조절)

버섯 추가하여 끓으면, 후추 톡톡~완성!

: -현미는 8시간 가량 불려 믹서기에 갈아서 준비해요.
-현미쌀은 넉넉하게 갈아 얼려두면, 카레, 부침개 등 밀가루 대신 활용하기 너무 좋아요. 현미가루 대신 오트밀 가루로 대체 가능해요.

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등록일 : 2025-04-29 수정일 : 2025-04-29

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#항암 #항산화 #항암식 #면역력 #식단 #diet #건강한카레 #건강식 #강황 #카레

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