멸치볶음 만들기 씨앗 견과류멸치 볶음 바삭한 멸치볶음 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3

오하나키친

멸치볶음 만들기 씨앗 견과류멸치 볶음 바삭한 멸치볶음 레시피

오늘은 아이들이 너무 좋아하는 바삭한 멸치볶음을 만들어봤어요.

평소에 견과류를 별로 좋아하지 않는 딸이지만 멸치볶음에 들어간 견과류는 빼내지 않고 잘 먹더라고요.

멸치는 성장기 아이들에게 꼭 필요한 칼슘이 풍부하고 눈 건강, 심장 건강에 도움을 주는 오메가-3가 풍부하며 양질의 단백질로 조직 및 세포 복구에도 도움을 준다고 해요.

아이들이 먹기 좋게 잔멸치를 활용해 냉장 보관했다 먹어도 눅눅하지 않고 바삭한 멸치볶음 만드는 방법 알려드릴게요.

4인분 30분 이내 초급

[재료]: 멸치 100 g , 해바라기씨 30 g , 호박씨 30 g , 식용유 1 T , 참기름 1 T , 설탕 1 T , 간마늘 1/2 T , 미림 2 T , 통깨 1 T

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

바삭한 멸치볶음을 만들기 위해 먼저 잔멸치와 견과류를 마른 팬에 넣고 약불에서 볶아 줍니다.

잔멸치에 남아 있는 수분이 충분히 날아가면 타닥타닥 소리가 나기 시작해요.
해바라기씨와 호박씨, 잔멸치가 노릇하게 볶이고 나면 채에 밭쳐 가루를 한 번 털어 주세요.
팬에 식용유1T, 참기름1T, 설탕1T, 간마늘 1/2T, 미림 2T를 넣고 양념을 전체적으로 한 번 끓여 주세요.

미리 볶아 둔 멸치와 견과류를 양념장에 넣고 멸치에 양념장이 골고루 묻을 수 있도록 약불에서 잘 섞어 주며 볶아 줍니다.

양념이 골고루 입혀지면 통깨를 넣고 섞어 주세요.

볶아 준 멸치는 넓은 쟁반에 펼쳐 충분히 식혀 주세요.

소스가 충분히 식으면서 바삭바삭한 멸치볶음이 완성된답니다.

달콤 짭짤한 멸치볶음은 아이들은 물론 어른들의 밥반찬으로도 너무 좋은 메뉴가 될 거예요.

등록일 : 2025-04-28 수정일 : 2025-04-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

댓글 0

#멸치볶음 #잔멸치볶음 #멸치볶음만들기 #어린이멸치볶음 #멸치볶음만드는법 #잔멸치효능 #바삭한멸치볶음 #잔멸치볶음만들기 #견과류멸치볶음 #씨앗멸치볶음

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,053)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(82)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(44)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(20)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(11)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(9)

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(54)
2

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

4.9(45)
3

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(40)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(80)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(64)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(26)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(26)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(112)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(17)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(416)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(81)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(48)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

4.9(70)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(51)

참치덮밥 맛보장 레시피

1

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

달콤한꿀호떡

4.6(18)
2

참치덮밥 맛있고 구하기쉽고 심지어 저렴한!?

만개의레시피

4.0(14)
3

참치덮밥 만들기. 고추장참치볶음. 간단한 저녁메뉴. 한그릇요리

콩설기

5.0(14)
4

참치 덮밥!! 정말 간단한데 맛은 장난 아닌 덮밥을 소개합니다!!

두율이아빠

5.0(6)

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(41)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(34)
3

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(17)
4

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.6(16)

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(63)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(44)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(32)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(25)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.