간편한 소고기 두부전골

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간편한 소고기 두부전골

소고기는 양념불고기를 사용하였어요. 소고기 밑간 시간을 줄여 좀 더 간편하게 만든 소고기 두부전골인데요.국물 자작하니 모든 재료에 육수 맛이 잘 배여 있어요. 저녁 메뉴로 시원한 소고기 두부전골 한 번 끓여 보세요!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
양념 소불고기
500g 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
통깨
약간 구매

[양념]

쯔유
3큰술 구매
맛술
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매
다시마
2장 구매
물
1+1/2컵 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 쯔유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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볼에 분량의 육수 재료를 넣고 전골육수를 미리 만들어 주세요.

두부는 반으로 갈라 먹기 좋게 잘라주세요.

양념 불고기는 500g 준비해 줍니다.

양파는 가늘게 채썰기, 대파는 어슷썰기, 청양고추, 홍고추도 대파와 비슷한 크기로 어슷썰기 해주세요.

전골냄비 바닥에 양파와 대파 각각 1/2를 깔아 주세요.

1. 두부를 냄비 가장자리에 돌려 담아 주세요.
2. 소불고기도 두부 옆으로 올려주세요.
3. 남은 양파와 대파 청양고추 홍고추도 올려주세요.

육수를 부어주세요.

1. 전골냄비를 불에 올리고 강불에서 끓여주세요.
2. 육수가 끓어오르면 중불에서 소고기가 익을 때까지 끓여주세요.

1. 마지막으로 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.
2. 통깨를 뿌리고 완성합니다.

: 중간중간 떠오르는 거품은 수저로 걷어주세요.

소고기두부전골 관련 상품

등록일 : 2025-04-28 수정일 : 2025-04-28

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#소고기두부전골 #두부전골 #소고기두부전골레시피 #양념고불고기활용 #두부 #전골 #국물요리 #저메추

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