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강철새잎

#참치통조림요리 #참치명란마요유부초밥만들기 #참치명란마요 #두부명란매콤마요소스 #도시락

도시락으로 싸가지고 가기도 하고, 저녁에 먹기 위해서 준비한 유부초밥입니다. ​ 참치통조림에다가 두부명란매콤마요소스를 넣어서 고소하면서도 매콤하게 만들어 준 명란마요소스. ​ 그냥 유부초밥은 당도가 낮은 것을 구입해서 밥에 소스 넣고 만들었습니다.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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참치통조림에서 기름을 완전히 제거해 주었습니다.

, 스푼

소금과 후추를 넣어 줍니다.
두부명란마요매콤소스를 넣어 줍니다.
새콤한 맛이 없기 때문에 레몬즙을 넣어서 잘 섞어서 참치명란마요유부초밥의 기본소스를 만들어 주었습니다.
밥에는 유부초밥에 들어가져 있는 건더기스프와 단촛물을 넣어서 잘 섞어 주었습니다. 밥이 노란색인 것은 백미와 강황쌀을 섞어서 만들었기 때문입니다.

믹싱볼 , 밥주걱

유부에 밥을 채워 넣어 줍니다. 도시락용도 다 넣어 줍니다. 이제 위에 토핑해주기만 하면 됩니다.

접시

만들어 놓았던 참치명란마요소스를 듬뿍 올려 줍니다. 그럼 완성입니다. 참고로 옆에 있는 크래미마요는 다음에 소개해 드립니다.
참치명란마요는 매콤해서 부모님이 못 드실 듯 싶어서 크래미마요만 올린 것으로 도시락을 싸고 그리고 저녁에 드시라고 준비한 나머지 유부초밥입니다.

등록일 : 2025-04-23 수정일 : 2025-04-23

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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