프랑스에서 먹는 가정식"키쉬" 레시피 간단하게 알려드려요!

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Onggurimother

프랑스에서 먹는 가정식"키쉬" 레시피 간단하게 알려드려요!

건강하고 신선한 고단백 계란으로 우리 가족 주말 브런치 어때요? 키슈는 프랑스식 오븐 요리로, 계란과 우유(또는 크림)를 섞은 속재료를 파이지에 담아 구워낸 음식이에요. 채소, 치즈, 고기 등을 다양하게 넣을 수 있어 한 끼 식사로도 좋아요!

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

오븐용기
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도마
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조리용나이프
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볶음팬
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요리스푼
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볼
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국자
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오븐
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노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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파라타 파이지 준비: 해동한 파라타를 오븐용 틀에 깔고 가장자리를 눌러 모양을 잡은 뒤, 190℃로 예열한 오븐에서 10분간 미리 구워줍니다.

속 재료 넣기 전 준비 단계

재료 손질: 시금치는 깨끗이 씻고, 토마토·표고버섯·소세지는 먹기 좋게 썹니다.

도마 , 조리용나이프

시금치 손질법

팬에 기름을 두르고 소세지, 표고버섯, 토마토, 시금치, 소금을 간하여 볶습니다.

볶음팬 , 요리스푼

토마토 손질법

볼에 계란 2개 + 우유 1/2컵 + 모짜렐라치즈 + 소금 한 꼬집 + 후추를 넣고 섞습니다.

미리 구운 파라타 파이지에 볶은 재료를 담고, 그 위에 계란물을 부어줍니다.

180℃로 예열한 오븐에서 30분간 구워주시면 완성!^^

에어프라이어 사용 시 160~170℃에서 15~20분

: 파라타를 활용하면 도우 만들 필요 없이 바삭하고 고소한 파이지가 완성돼요! 또, 훈연을 이용해도 좋습니다.

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등록일 : 2025-04-22 수정일 : 2025-04-22

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#프랑스가정식 #계란요리 #건강한한끼 #홈베이킹 #브런치메뉴 #파이없이 #프랑스요리 #키쉬만들기 #도우없는키쉬 #모닝키쉬

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