봄나물전

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봄봄

봄나물전

엄마의 레시피입니다

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

부추
1/2단 구매
당근
1/2개 구매
쑥
300g 구매
감자
1개 구매
양파
1개 구매
달래
200g 구매
부침가루
3컵 구매
물
2컵 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채칼
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
감자칼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쑥 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달래 손질법

조리순서Steps

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부추는 씻어서 8cm로 잘라줍니다 당근은 씻어서 채칼로 채썰어줍니다

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채칼

부추 손질법

쑥은 깨끗이 씻어서 물기를 빼줍니다

믹싱볼 , 채반

감자도 껍질을 까고 씻어서 채칼로 채썰어줍니다

감자 손질법

양파도 채썰어줍니다

양파 손질법

달래도 씻어서 물기를 빼서 넣어줍니다

달래 손질법

부침가루를 넣어줍니다

물은 원하는 농도만큼 조금씩 넣어주면서 섞어줍니다

기름 두른 팬에 한국자씩 퍼서 얇게 펴줍니다

프라이팬 , 뒤집개

중불로 부쳐줍니다 달래간장과 곁들어드시면 좋습니다

봄나물전 관련 상품

등록일 : 2025-04-15 수정일 : 2025-04-15

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저염건강식을 추구합니다

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#봄나물 #부침개

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