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뚜루

참치쌈장 만들기/ 캔참치 요리 /쌈장 맛있게 만드는법

고기 없이 쌈채소에 밥, 쌈장만 넣어 먹어도 정말 맛있는 메뉴 참치쌈장입니다. 집에 늘 있는 캔참치를 활용해 만든 요리 짜지 않고 더욱 고소한 참치쌈장 맛있게 만들어 드세요 :)
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 건표고버섯 손질법건표고버섯 손질법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
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양파, 건표고버섯, 캔참치를 준비해 버섯은 물에 담가 부드럽게 불려주고

볼

건표고버섯 손질법

잘 불려진 버섯과 양파는 잘게 다져주세요.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

캔참치 1캔은 기름을 분리해 주세요. 기름은 재료를 볶을 때 사용합니다.

볼 , 채망

참치 기름을 냄비에 넣고 쪽파 한 줌 넣어 중불에서 천천히 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

다진 양파와 버섯을 넣고 양파가 투명해지도록 계속 볶아주세요.
고추장 1스푼, 된장 1스푼, 다진마늘 0.5스푼을 함께 넣고 재료에 양념들이 어우러지도록 볶아줍니다.
물 50ml 붓고 설탕 1스푼으로 단맛을 살짝 입혀주세요. 그리고 먹기 좋을만큼만 적당히 되직해지도록 수분을 날려주면서 재료들을 푹 익혀주세요.
물이 살짝 졸아들면서 재료들이 부드럽게 익으면 기름 뺀 참치와 통깨 1스푼 넣어 골고루 섞어 마무리해 주세요.

등록일 : 2025-04-15 수정일 : 2025-04-15

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레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

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#참치쌈장#수제쌈장#쌈장만들기#참치강된장#캔참치요리
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