촉촉한 매운 어묵볶음 레시피 /어묵볶음 황금레시피

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촉촉한 매운 어묵볶음 레시피 /어묵볶음 황금레시피

촉촉한 매운 어묵볶음 레시피 어묵볶음 황금레시피

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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전기포트
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노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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사각어묵 200G을 길쭉하게 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

썰어둔 어묵을 뜨거운 물을 부어 잠시 불려줍니다.

믹싱볼 , 전기포트

양파 1/2개 채썰어주세요

양파 손질법

팬에 기름을 적당히 두르고 뜨거운물에 불린 어묵과 양파를 넣고 중불에서 달달 볶아줍니다.

볶음팬 , 요리스푼

양파가 살짝 숨이 죽으면 고추가루 2T넣어주고

진간장3T넣고 가볍게 섞어준 후

물 50ml추가해서 달달 볶아줍니다.

올리고당2T 넣어서 단맛을 내주고

참기름 1T

통깨넉넉하게 넣어서 잘 섞어주면 완성입니다.

매콤하고 촉촉한 어묵볶음 완성

조리한 후 바로 먹으면 정말 맛있구요 냉장고 넣어서 먹을때마다 전자렌지 돌려서 먹어도 맛있어요.

매운어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2025-04-14 수정일 : 2025-04-14

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#어묵볶음 #사각어묵 #매콤어묵볶음 #어묵요리 #빨간어묵볶음레시피 #매일반찬

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