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오하나키친

당근라페샌드위치 만들기/ 당근라페 레시피 /모닝빵 샌드위치 레시피 재료

오늘은 오랜만에 당근라페를 만들어서 샌드위치를 만들어봤어요. ​ 아삭한 당근을 더 맛있게 먹을 수 있는 당근라페는 한 번 만들어 두면 냉장고에 넣어 두고 김밥을 싸거나 샌드위치, 샐러드볼을 만들 때도 활용할 수 있어요. ​ 오늘은 모닝빵을 활용한 샌드위치를 만들어 봤어요. ​ 도시락용으로도 좋은 당근라페 샌드위치 만들기 시작해 볼까요?
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근을 먼저 깨끗하게 씻어 준 뒤 껍질을 깎아 주고 채칼로 채를 쳐줍니다.

조리용필러

당근손질법

채친 당근은 소금 1tsp을 넣고 버무려 15분 정도 절여 줍니다.

볼 , 위생장갑

당근을 소금에 절일 동안 홀그레인머스타드1T, 올리브오일2T, 레몬즙1T, 화이트발사믹1T, 설탕1T를 넣고 라페소스를 만들어 줍니다.

볼 , 계량스푼

소금에 절인 당근은 수분을 꽉 짜준 뒤 미리 만들어 둔 소스를 넣고 버무려 마무리 해주세요.
삶은 계란6개를 먼저 으깨 준 뒤 소금1/2tsp, 마요네즈2T, 머스타드1/2T, 설탕1/2T을 넣고 섞어 주세요.
모닝빵에 딸기쨈을 발라 준 뒤 슬라이스 치즈, 슬라이스한 토마토, 에그마요, 당근라페를 채워 샌드위치를 만들어 줍니다.
알록달록한 색감도 예쁘고 맛도 있는 건강한 당근라페 샌드위치가 완성되었답니다.

등록일 : 2025-04-13 수정일 : 2025-04-15

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레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

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