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나유

갑오징어 숙회 만드는 법 /갑오징어 통찜 레시피

봄철에 가장 맛있는 갑오징어 싱싱한 갑오징어 숙회 만드는 레시피 입니다
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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신선한 갑오징어 1kg 밀가루를 이용하여 점액질을 깨끗하게 세척해서 제거합니다

갑오징어 숙회는 500g 내장을 제거하고 500g은 통채로 준비합니다
내장 제거한 갑오징어를 찜기에서 10분 찌고, 약불에서 5분 뜸을 드려 찝니다

냄비 , 찜기

갑오징어 통찜은 15분 찌고, 약불에서 5분 뜸을 드려 찝니다
갑오징어 숙회를 접시에 담아 완성합니다

도마 , 조리용나이프 , 접시

갑오징어 통찜 숙회를 접시에 담아 완성합니다
팁-주의사항
약불에서 꼭 5분 정도 뜸을 드리세요

등록일 : 2025-04-08 수정일 : 2025-04-09

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레시피 작성자About the writer

나유

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

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