초간단 간장 마늘쫑볶음 레시피

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릴리

초간단 간장 마늘쫑볶음 레시피

간장마늘쫑볶음 ~ 맛있고 간단한 레시피를 소개합니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑 손질 후
250g 구매
간장
2큰술 구매
맛 술
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
깨
솔솔 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리스푼
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마늘쫑은 끝부분의 마른 부분이나 질긴 부분을 잘라낸 뒤 4~5cm 길이로 먹기 좋게 잘라줍니다

도마 , 조리용나이프

손질한 마늘쫑은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니다

팬에 식용유 1 큰 술을 두르고 중불에서 기름이 잘 코팅되도록 2분 정도 볶아 살짝 익혀주세요

프라이팬 , 요리스푼

볶아낸 마늘쫑에 간장 2, 올리고 당 1, 맛술 1 큰 술을 넣고 양념이 잘 베도록 중약불에서 3분 정도 볶아줍니다

이제 뚜껑을 덮고 약한 불에서 7분 정도 졸여주세요

볶음 후 조림을 하면 마늘쫑이 간장 양념을 흡수하면서 윤기와 색이 더욱 진해지고 감칠맛이 살아납니다

마지막으로 불을 끄고 참기름 1 큰 술을 넣고 깨 솔솔 뿌려주면

밥도둑 간장 마늘쫑볶음이 완성된답니다

: *큰 술=15cc 계량스푼 기준

간장마늘쫑볶음 관련 상품

등록일 : 2025-04-07 수정일 : 2025-04-08

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#마늘쫑볶음 #간장마늘쫑 #마늘쫑조림

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