생크림 파운드 케이크/ 보들보들 우유향 가득 파운드케이크

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르네오

생크림 파운드 케이크/ 보들보들 우유향 가득 파운드케이크

남은 생크림을 활용하기에 좋은 레시피에요 파운드케이크이지만 카스테라 같은 느낌입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 중력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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차가운 상태의 생크림을 휘핑합니다.

뿔이 걸죽하게 설정도로 휘핑한 생크림을 냉장고에 잠시 넣어둡니다.

달걀을 볼에 넣고 잔 거품이 날 정도로만 휘핑해 줍니다.

설탕을 조금씩 나누어 섞어줍니다.

뽀얀 크림색이 날 정도로 휘핑해 줍니다.

가루류를 채에쳐 넣어줍니다.

날가루가 보이지 않을때쯤 휘핑해 놓은 생크림을 넣어줍니다.

완성된 반죽을 준비한 틀에 넣고 180도로 예열된 오븐에서 30분 가량 구워줍니다.

: 반죽이 다 익었는지는 꼬지 테스트해서 반죽이 뭍어나오지 않으면 됩니다.

파운드케이크 관련 상품

등록일 : 2025-04-07 수정일 : 2025-04-07

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레시피 작성자About the writer

요리, 베이킹 좋아하는 리호맘입니다.

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#카스테라 #파운드 #케이크 #생크림 #간식 #빵 #홈베이킹 #레시피

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