봄철 알배기 쭈꾸미 손질하는 방법

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봄철 알배기 쭈꾸미 손질하는 방법

쭈꾸미 손질은 어렵지 않아서 누구나 할 수 있습니다

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쭈꾸미
8마리 구매
밀가루
3T 구매

노하우

▶ 쭈꾸미 손질법

▶ 밀가루 조리법

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쭈꾸미 먹물을 제거하기 위해서 찬물에 헹궈주세요

봄철 쭈꾸미는 머리에 알이랑 내장이 함께들어있어서 머리를 조심히 뒤집어 줍니다. 알이랑 내장이 보이게 하고 내장만 가위로 제거해주고, 알은 잘 떼어서 따로 보관해주세요

쭈꾸미 양쪽 눈을 가위로 잘라주세요

다리부분을 거꾸로 뒤집어 보면 쭈꾸미 입이 있는데 양쪽 엄지손가락으로 세게 눌러주면 입이 튀어나온답니다

입이 제거된 모습이에요

내장, 입, 눈이 제거된 쭈꾸미는 밀가루 3T를 넣고 조물조물 빨판에 뻘과 이물질 등을 문질러주세요

그리고, 여러번 찬물로 행궤주시면 깨끗하고 비린내 나지않는 쭈꾸미를 손질 하실 수 있으세요

쭈꾸미손질하는방법 관련 상품

등록일 : 2025-04-06 수정일 : 2025-04-07

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#쭈꾸미 #쭈꾸미손질 #봄철쭈꾸미 #쭈꾸미손질법 #생물쭈꾸미손질

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