치즈 품은 감자채전. 두부 감자채전

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그미네

치즈 품은 감자채전. 두부 감자채전

감자와 두부, 피자 치즈의 콜라보. 몸에 좋고 맛도 좋아 식구들에게 환영 받는 감자채전 만들었어요. 두 장을 부쳐 사이에 피자치즈 넣었더니 아이들에게도 환영받는 요리가 되었어요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 약 200g
2개 구매
두부
1/2개 구매
피자치즈
120g 구매
전분
3T 구매
식용유
조금 구매

[양념]

소금
1t 구매

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자는 껍질을 벗기고 얇게 채썰어 물에 한번 헹궈서 물기를 빼요

감자칼 , 도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

감자손질법

감자채에 물기 짠 두부를 넣어 소금, 전분을 섞어 반죽을 만들어요

팬에 식용유를 두르고 반죽을 얇게 펴서 중불에서 감자가 잘 익도록 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 접시에 덜어둡니다

프라이팬 , 뒤집개

다시 식용유를 두르고 반죽을 펴서 한장을 더 구운 후 피자 치즈를 얹고 아까 부쳐두었던 것을 위에 덮어요

피자 치즈가 잘 익도록 약불에서 앞뒤로 골고루 익혀요

: ***감자가 잘 익도록 채칼을 이용해서 최대한 얇게 썰어요

두부감자채전 관련 상품

등록일 : 2025-04-05 수정일 : 2025-04-07

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레시피 작성자About the writer

건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다

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#감자 #두부 #피자치즈 #간식 #영양식

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