참치 청국장

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마리아

참치 청국장

다담표 청국장이 많이 짜더라고요. 그래서 참치통조림을 넣고 했더니 맛있게 먹었어요^^ 김치와 함께 고추장을 넣고서 냄새 없는 청국장으로 만들었답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진 파
1.5T 구매
액젓
1큰술 구매
다진 마늘
1T 구매

조리도구

뚝배기
구매
숟가락
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도마
구매
조리용나이프
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노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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다담청국장도 시판하는 것들처럼 많이 짜더라고요.냄새도 안좋아서 10g 한큰술응 뚝배기에 육수를 넣고 풀었어요.

냄새를 없애려고 고추장도 10g을 넣고 풀어줍니다

뚝배기 , 숟가락

맛있게 익은 김치 200g도 씻어서 썰어 넣었어요

도마 , 조리용나이프

다진 마늘도 10g 넣었어요

참치캔을 열어서 가운데 넣고 끓입니다.

두부도 도톰하게 썰어서 옆으로 넣어줍니다.

바글바글 끓으면 간을 봅니다 불은 계속 중불입니다. 간이 맞으면 가운데 대파채를 올리고 완성입니다.

: 청국장 냄새제거를 위해서 잘 익은 김치와 고추장을 넣었어요.^^ 너무 짜지않게 김치를 잘 씻어주었어요. 무우김치나 배추김치나 상관은 없어요. 맛있게 익은 김치면 좋습니다.

참치청국장 관련 상품

등록일 : 2025-04-02 수정일 : 2025-04-03

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집밥으로 건강한 식탁을 꾸리는 새미입니다.

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#냄새없는청국장끓이기 #시판청국장 #청국장찌개

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