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깨주부

병아리콩 샐러드 쉬라즈 샐러드 만드는 법

단백질이 풍부한 병아리콩을 샐러드에 넣어 먹어도 좋은데요. ​ 오늘은 이 병아리콩으로 만든 지중해식 샐러드 레시피 올려볼게요! ​
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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병아리콩은 씻어서 12시간 정도 불려 끓는 물에 2~30분간 삶아 물기를 빼줍니다.

냄비 , 채반

오이는 씨를 빼고 썰어주고 파프리카, 방울토마토, 양파도 잘게 썰어 볼에 넣어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

파프리카손질법

올리브오일 2T, 화이트 발사믹 1T, 레드 발사믹 1T, 레몬즙 1T, 알룰로스(올리고당) 1T, 후추 약간을 넣고 섞어 줍니다.

, 스푼

접시에 샐러드를 담고 구운 빵도 꽂아 줍니다.

접시

그래놀라를 올리고 치즈를 뿌려주면 완성!

등록일 : 2025-04-01 수정일 : 2025-04-02

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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